Cara Membuat Vinegars dan Minyak Herbal Anda Sendiri

Anda dapat dengan mudah membuat minyak herbal dan cuka yang lezat dari herba di kebun Anda. Anda dapat menggunakan minyak dan cuka

beraroma ini untuk menambahkan rasa dan kulit yang berbeda pada bumbu perendam dan saus salad. Bahan pertama adalah herba yang ditanam secara Minyak Kesehatan organik, baik segar maupun kering.

Anda akan membutuhkan persediaan ini untuk membuat cuka herba:

Stoples kaca yang disterilkan, dengan tutupnya, herba organik yang ditanam di rumah, dan cuka pilihan Anda. Sebagian besar cuka dapat digunakan, tetapi coba cocokkan cuka dengan herba. Jamu dengan rasa yang lebih lembut cocok dengan cuka anggur putih atau sampanye, sementara ramuan dengan rasa yang lebih kuat seperti tarragon atau rosemary akan bekerja dengan baik dengan cuka merah atau cuka putih biasa. Cuka sari memiliki rasa yang kuat, sehingga dapat mengalahkan herba Anda.

Jika Anda menggunakan herba segar, siapkan herba Anda dengan memanennya di pagi hari saat minyak esensial paling kuat. Cuci dengan lembut dan keringkan sampai bersih. Anda mungkin ingin memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Letakkan di dalam toples dan tuangkan cuka pilihan Anda, hingga menutupi seluruh herba. Kencangkan tutupnya dengan erat, dan biarkan cuka herba Anda bertahan selama sekitar enam minggu.

Saring herba dan kembalikan cuka rasa bening ke wadah yang bersih dan disterilkan. Sekarang siap digunakan untuk memasak atau saus salad.

Anda juga bisa menggunakan herba yang ditanam secara organik untuk membuat minyak herba organik. Minyak herba sangat bagus untuk digunakan pada salad dan untuk menambah rasa ekstra saat memasak. Itu juga membuat saus yang fantastis untuk roti. Beberapa minyak herbal juga dapat membuat minyak mandi yang sangat harum, atau tergantung pada minyak yang Anda gunakan, juga dapat digunakan untuk melembabkan kulit Anda.

Tindakan pencegahan ketika datang ke minyak herbal buatan sendiri – harus didinginkan. Minyak herba merupakan media ideal untuk pertumbuhan bakteri, termasuk bakteri fatal tertentu. Simpan minyak yang tidak digunakan yang dibuat dengan herba segar tidak lebih dari dua minggu; setelah itu, buang. Tandai tanggal di stoples sehingga Anda tahu sudah berapa lama Anda mengonsumsi minyak, dan jika dua minggu sudah habis, buanglah!

Dengan herba kering, kemungkinan minyak herbal Anda jauh lebih kecil terkontaminasi bakteri. Jika Anda menyiapkan minyak dengan herba yang benar-benar kering, Anda dapat menyimpan bagian yang tidak terpakai di lemari es hingga empat minggu. Sekali lagi, ketika empat minggu sudah habis, buanglah!

Untuk membuat minyak herba, Anda memerlukan stoples atau botol yang disterilkan dengan tutup, minyak, dan herba organik yang ditanam di rumah (baik segar, beku, atau kering). Ingat, jika Anda menggunakan herba kering, Anda akan dapat menyimpan bagian yang tidak terpakai di lemari es lebih lama, dan kecil kemungkinan masuknya bakteri atau jamur, seperti pada herba segar.

Jika Anda akan menggunakan minyak herba terutama untuk memasak atau salad, Anda disarankan menggunakan minyak zaitun extra virgin. Anda juga bisa menggunakan minyak lain seperti almond, biji anggur, bunga matahari, dan minyak wijen. Jangan pernah menggunakan minyak mineral. Minyak jojoba atau almond adalah pilihan yang baik jika Anda berencana untuk membuat minyak mandi atau kosmetik.

Salah satu caranya adalah dengan memanaskan minyak secara perlahan dalam panci ganda, dan tambahkan ramuan yang sudah Anda siapkan. Jangan biarkan minyak menjadi terlalu panas, karena akan mengubah rasa dan kualitasnya. Biarkan campuran minyak dan herba mendingin, dan biarkan selama sekitar satu minggu di lemari es agar rasa menguat dan menyebar ke seluruh minyak.

Saring herba, tambahkan beberapa tetes minyak Vitamin E, dan tuangkan minyak perasa ke dalam toples atau botol yang sudah disterilkan dan tutup rapat. Beri label dengan tanggal dan dinginkan. Setiap kali Anda menggunakan minyak herbal, pastikan Anda segera mengembalikannya ke lemari es.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak kegunaan dari tumbuhan yang ditanam secara organik. Anda akan menghemat uang dengan tidak harus membeli cuka herbal favorit Anda. Anda bisa membuatnya sendiri, juga minyak minyak kutus kutus herbal yang lezat. Anda juga akan melihat perbedaan rasa yang besar dengan menggunakan herbal yang ditanam secara organik dalam dua sediaan ini, dibandingkan dengan yang dibeli di toko.

Dan mengapa tidak memasukkan beberapa cuka herbal Anda ke dalam botol dekoratif dan memberikannya sebagai hadiah?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *